Региональный журнал для деловых кругов Дальнего Востока
|
|
||||||||||||||||||||||
Четверг| 31 Октября, 03:50 |
|
|
Тема номера
|
Гостеприимство по-дальневосточному
За три фестивальных дня были проведены пять дальневосточных чемпионатов: поварской, кондитерский, барменский, кофейный и впервые - японской кухни, которые доказали, что участие в профессиональных соревнованиях становится престижным для поваров региона и заведений, серьезно относящихся к своему имиджу. Гарантом высокого уровня проведения конкурсов стало московское жюри, представленное Национальной гильдией шеф-поваров (Сергей АНИКИН, Кирилл ГОЛИКОВ, Сергей КЛЮЧАНСКИЙ) во главе с ее президентом - Александром ФИЛИНЫМ. Впервые Дальневосточный барменский чемпионат судил Сергей ЦЫРО, президент барменской ассоциации России.
На проходившей в рамках Приморского кулинарного фестиваля профессиональной выставке "Дальневосточное гостеприимство" треть экспонентов представляли крупные российские компании. Среди участников можно отметить европейскую компанию "Фарм Фритес" и производителя продуктов для ресторанов, крупнейшего поставщика профессионального оборудования - компанию "Торговый дизайн". Выставка проводилась в новом, интерактивном формате, который привлек много посетителей и дал возможность компаниям эффективно общаться с потенциальными клиентами. На кухнях, построенных на время фестиваля, известными шеф-поварами проводились мастер-классы для профессиональной аудитории и широкой публики.
- Мемориал энергетикам – героям Великой Отечественной войны – открыт в России
- ФАС заинтересовался кнопками "ЭРА-Глонасс"
- Сбербанк создает дочернюю компанию Sber Automotive Technologies
- Путин поблагодарил Грефа и Сбербанк за больницу в Тулуне
- Российские спортивные тренеры получат статус педагогов
- В России дорожает авиасообщение
- Сбербанк осуществил самую масштабную за всю историю банка трансформацию
- Сбербанк провёл платёж клиента, находящегося в Северном Ледовитом океане
- Сбербанк профинансировал компании группы "Аэрофлот" на 1,8 млрд рублей по госпрограмме кредитования под 2%
- Сбербанк просит увеличить лимиты госпрограммы поддержки занятости с кредитами под 2%