Молочный рынок Дальнего Востока в ожидании роста

Правда, это разнообразие обеспечено не только местными производителями молока. В значительной степени Дальневосточный регион вынужден ввозить как сырье, так и готовую продукцию. Доля местных продуктов на дальневосточных региональных рынках, за исключением Амурской области, не превышает 40-50%, а кое-где даже существенно ниже. О самообеспеченности ДВФО молоком пока говорить не приходится.

Каких бы технологических высот ни достигали перерабатывающие предприятия, как бы ни стремились они к модернизации своих производственных мощностей, все же не они в первую очередь определяют состояние отрасли. Только при наличии достаточной сырьевой базы можно строить переработчикам далеко идущие производственные планы. А с этим на Дальнем Востоке сложно, пожалуй, как ни в каком другом регионе. Слишком велики оказались здесь потери последних двух десятков лет... "Сырого молока на Дальнем Востоке нет в принципе", - утверждают в компании "Вимм Билль Данн".