Жители Владивостока поменяли свои вкусовые пристрастия

2ГИС подсчитал, как изменился общепит во Владивостоке за последние два года. В исследовании рассматривались 10 сегментов общепита — от кафе и ресторанов до фреш-баров. Выяснилось, что во Владивостоке выросло число фреш-баров, ресторанов с фастфудом и пиццерий, но уменьшилось количество суши-баров и ресторанов.

Во Владивостоке самый стремительный рост показали модные фреш-бары (кофейни, кофе на вынос, экспресс-кафе, фудкорты) — их число увеличилось в 2,2 раза: с 29 точек в 2016 году до 65 в 2018-м.

На втором месте — пиццерии. Их число стало больше в 1,5 раза: в августе 2016 года во Владивостоке было 15 пиццерий, а уже в августе 2018 — 23.

Киоски с фастфудом замыкают ТОП-3 с приростом в 1,4 раза: с 62 штук в 2016 году до 91 в 2018-м.

Не все форматы общественного питания показывали положительную динамику на протяжении двух лет — в некоторых форматах общепита за последний год количество заведений сократилось. Например, с августа 2017 по август 2018-го в городе стало меньше суши-баров (на 22%) и ресторанов (на 2%).

Узнать, сколько ресторанов, фреш-баров, точек с фастфудом и кафе в городе всегда можно в 2ГИС, просто набрав в строке поиска «Поесть», и жители Владивостока активно пользуются этим ресурсом.

Газета «Золотой Рог», Владивосток.