Региональный журнал для деловых кругов Дальнего Востока
|
|
||||||||||||||||||||||
Пятница| 13 Декабря, 15:55 |
|
|
Тема номера
|
Ленинградская святыня: Приморье присоединилось к акции "Блокадный хлеб"
Ребята своими руками испекли хлеб, рецептура которого максимально схожа с блокадным. Из ключевых ингредиентов — ржано-пшеничная мука, солод, дрожжи и отруби. За исключением тех продуктов, которые обычно не используются в выпечке, но которые присутствовали в блокадном изделии — пищевая целлюлоза и хвоя, выбойки из мешков.
«Хлеб помогал людям выживать. Продуктов тогда совсем не было, поэтому люди могли выпекать только хлеб. В него могли добавлять даже не совсем съедобные ингредиенты. Именно поэтому хлеб был незаменим в то время», — подчеркивает студентка колледжа Елена Валерьева.
Готовый хлеб нарезали на бруски весом в 125 граммов — именно такие кусочки хлеба по талонам получали ленинградцы весь период блокады. По таким же талонам получить свою «пайку на день» мог любой желающий студент и преподаватель дальнегорского колледжа.
«Каждый может присоединиться к акции. Попробовать этот кусочек, окунуться в ту трагедию, вспомнить те времена. Пока мы живем, пока мы помним — жива и память о том времени», — говорит замдиректора по социальной и воспитательной работе Дальнегорского индустриально-технологического колледжа Ольга Ильина.
Несмотря на нечеловеческие условия, люди в Ленинграде работали, учились, обороняли город на протяжении 872 дней.
К памяти блокадного Ленинграда присоединяется и председатель Приморского регионального отделения Всероссийского общественного движения «Матери России», Татьяна Заболотная.
«Друзья, сегодня День полного освобождения Ленинграда от фашистской блокады! В наши дни мы чтим простых людей, которые сплотились единым фронтом против фашизма и не пропустили их в родной город! 872 дня были пережиты в тяжелейших условиях холода, голода, окружения и только 125 грамм брусочка черного хлеба помогли выжить людям, так как немцы разбомбили Бадаевские склады с зерном. Эта хлебная порция стала символом ленинградцев. Приморье помнит! Приморье гордится таким народом!», — пишет Татьяна на своей странице ВКонтакте.
Помимо акции «Блокадный хлеб», по всему Приморью проходят торжественные возложения цветов, часы памяти и книжные выставки, исторические лекции с презентациями и кинопоказы, в школах состоятся тематические часы.
- Лучших среди будущих защитников Отечества выявили на фестивале ГТО в Приморье
- Социальные предприниматели Приморья могут найти кадры и получить рекламу на радио при господдержке
- Работа над мастер-планом Владивостока выходит на финишную прямую
- Владивосток обзаведётся "легким метро"
- Юные КВНщики Приморья поборолись за летний кубок и ящик мороженого "Урса"
- Новый дом "Урсы": Владивостокская фабрика мороженого открыла первый фирменный магазин
- В Приморье проведут реконструкцию станции Находка-Восточная
- Олега Кожемяко выдвинули на выборы губернатора Приморского края
- "УРСА" — новое имя Владивостокской фабрики мороженого
- Тонны черного металла изъяли в Приморье